Mutfak, mutfak şaheserleri yaratmak için tatları ve teknikleri denediğim arenamdır. Yemek pişirmek benim için bir oyun gibi, her malzeme yenilik ve sürpriz yapma şansı sunuyor. Şef bıçağı kullanmadığım zamanlarda, arkadaşlarıma yemek pişirme temalı video oyunlarında meydan okuyorum; burada gülüyor, rekabet ediyor ve bazen gerçekten denemek için yeni bir tarif öğreniyoruz.